Istrien
Jahrgang: --- Inhalt: Mistelschnaps auf Basis eines Traubentresterbrandes Ausbau: --- Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 37% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,7l Mit Sicherheit gehört der Aura Biska Mistelschnaps zu den bekanntesten Brandys in diesem Gebiet. Ein Apfeldestillat, kombiniert mit sorgfältig auserlesenen Mistelblättern, die auf verschiedensten Bäumen in den Ćićarija Hängen wachsen. Hergestellt wird der 37,5% Aura Biska Mistelschnaps nach einer traditionell alten Rezeptur. Aura Biska ist ein Tresterbrand der mit Mistel und vier Arten von Kräutern zubereitet ist. Das genaue Rezept ist 2000 Jahre alt und wird geheim gehalten und nur innerhalb von Familien weitergegeben. Biska soll auch heilende Eigenschaften haben. Man sagt, es sei eines der besten Naturheilmittel gegen Artheriosklerose und gegen hohen Blutdruck.
Inhalt: 0.7 Liter (47,00 € / 1 Liter)
Jahrgang: --- Traube: --- Ausbau: --- Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 39% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,7l Istrischer Gin aus den heimischen Kräutern
Inhalt: 0.7 Liter (75,00 € / 1 Liter)
Jahrgang: --- Traube: Muskat Ausbau: Barrique, 12 Monate Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 44% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,5l Der Edelbrand Aura Moscato wird rein durch die Destillation der Muskatrebe hergestellt. Der ausgezeichnete vierfach destillierte Aura Moscato Edelbrand überzeugt mit seinem süßlichen Aroma und ist der Brand für den speziellen Genießer. Der Alkoholgehalt des kroatischen Grappa Aura Moscato beträgt 40,0%. Dieser Brand wurde 2018 und 2019 auf der Vinistra zum Grappa Nummer 1 gekürt.
Inhalt: 0.7 Liter (47,14 € / 1 Liter)
Jahrgang: --- Traube: Obstbrand mit Honig Ausbau: --- Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 29% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,7l Traditioneller Obstbrand aus dieser Region, hergestellt aus erstklassigem hausgemachtem istrischen Blütenhonig, vereint mit feinstem Apfeldestillat. Medenica Honigschnaps ist ein bekannter und traditionsreicher kroatischer Schnaps, der in vielen Regionen auch als Medica, Medovaca oder Medovica bekannt ist. Trotz seiner 29,3% fühlt sich der Aura Medenica Honigschnaps nicht so stark an, da die Aromen ausgezeichnet miteinander harmonieren. Wird sehr gerne als Digestiv nach einem guten Essen serviert.
Inhalt: 0.7 Liter (46,00 € / 1 Liter)
Jahrgang: --- Traube: Obstbrand mit Oliven und Mandeln Ausbau: --- Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 26% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,7l Der Aura Smokva Feigenschnaps, der durch die halbjährliche Mazeration von auf natürlicher Weise getrockneten Feigen im vierfach destillierten Apfelbrand hergestellt wird. Wie alle Aura Schnäpse enthält auch dieser Aura Feigenschnaps keine zusätzlichen Farb- oder Aromastoffe. Empfehlenswert ist dieser Feigenschnaps zu jeder Käseplatte, Trüffelspeisen oder als Aperitif.
Inhalt: 0.7 Liter (44,29 € / 1 Liter)
Jahrgang: --- Traube: Obstbrand mit Feigen Ausbau: --- Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 27% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,7l Der Aura Smokva Feigenschnaps, der durch die halbjährliche Mazeration von auf natürlicher Weise getrockneten Feigen im vierfach destillierten Apfelbrand hergestellt wird. Wie alle Aura Schnäpse enthält auch dieser Aura Feigenschnaps keine zusätzlichen Farb- oder Aromastoffe. Empfehlenswert ist dieser Feigenschnaps zu jeder Käseplatte, Trüffelspeisen oder als Aperitif.
Inhalt: 0.7 Liter (44,29 € / 1 Liter)
Jahrgang: --- Inhalt: Aus Teran auf Basis eines Kräuterbrandes Ausbau: --- Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 16% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,7l Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille auf der London Spirit Competition 2020. Der Aura Teranino Rotweinlikör ist ein Rotweinlikör des autochthonen Rotweins Teran aus Kroatien. Eingelegt für 6 Monate in 15 verschiedene Waldfrüchte, 10 Waldkräuter per Hand gepflückt und Zimt. Vierfach destillierter Obstbrand, gemischt mit dem Rotwein Teran verflechtet er zahlreiche Aromen zu einer exquisiten Komposition. Der Teranino eignet sich hervorragend zum Mixen vieler bekannter Getränke, wie zum Beispiel den Cocktail des Jahres – Teranino Rosé. Teranugo: - 1/8l Soda - 2cl Holunderblütensirup - 4cl Teranino - Minzblätter - Crashed Ice Teranino Rosé: - 1/8l Soda - 4cl Teranino - Eiswürfel - Rosenblätter
Inhalt: 0.7 Liter (41,43 € / 1 Liter)
Jahrgang: --- Traube: Obstbrand mit Feigen Ausbau: --- Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 28% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,7lNach einer fast einjährigen Mazeration der gepflückten Wildäpfel aus dem Ćićarija Gebirge entsteht dieses köstliche Produkt im eigenen Apfeldestillat. Die charmante goldgelbe Farbe, die natürliche Dichte und der Duft reifer Äpfel verleihen diesem Aura Wildapfel Brandy einen besonderen Charme. Jeder Schluck ist wie ein Biss in einen frischen Wildapfel.Eine Mischung aus Zitrusfrucht, gemischt mit Apfelnoten und Quittenmarmelade, erfreuen die Nase. Der Geruch ist fein, zart und verlockend. Der Geschmack des Wildapfel Schnapses hält lange an, während er zärtlich durch den Mund gleitet.
Inhalt: 0.7 Liter (44,57 € / 1 Liter)
Klassischer Bitterlikör nach italienischem Amaro-Rezept. Prima als Digestif
Inhalt: 0.5 Liter (47,80 € / 1 Liter)
Klassisches Produkt aus Istrien, Tresterbrand von der Malvazija-Traube und Likör von der Mistel
Inhalt: 0.7 Liter (38,43 € / 1 Liter)
Pelinkovac (Magenbitter) aus Istrien - Wermut, gefolgt von Vanille-, Karamell- und Zitrusnoten.
Inhalt: 0.7 Liter (31,29 € / 1 Liter)
Honiglikör auf Basis eines Tresterbrands von der Mavazija Traube. Zu Desserts, würzigen Gerichten – oder einfach so.
Inhalt: 0.7 Liter (37,00 € / 1 Liter)
Der Rotweinlikör für jede Gelegenheit – auch als Teranugo für die Terrassen- oder Gartenparty sehr zu empfehlen.
Inhalt: 0.5 Liter (43,80 € / 1 Liter)
Tresterbrand aus der Malvazija-Traube mit 15 mediterranen aromatischen Kräutern, reift im Barrique.
Inhalt: 0.7 Liter (37,00 € / 1 Liter)