Kroatischer Sommer
Jahrgang: --- Inhalt: Aus Teran auf Basis eines Kräuterbrandes Ausbau: --- Herkunft: Buzet, Istrien Alkoholgehalt: 16% Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,7l Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille auf der London Spirit Competition 2020. Der Aura Teranino Rotweinlikör ist ein Rotweinlikör des autochthonen Rotweins Teran aus Kroatien. Eingelegt für 6 Monate in 15 verschiedene Waldfrüchte, 10 Waldkräuter per Hand gepflückt und Zimt. Vierfach destillierter Obstbrand, gemischt mit dem Rotwein Teran verflechtet er zahlreiche Aromen zu einer exquisiten Komposition. Der Teranino eignet sich hervorragend zum Mixen vieler bekannter Getränke, wie zum Beispiel den Cocktail des Jahres – Teranino Rosé. Teranugo: - 1/8l Soda - 2cl Holunderblütensirup - 4cl Teranino - Minzblätter - Crashed Ice Teranino Rosé: - 1/8l Soda - 4cl Teranino - Eiswürfel - Rosenblätter
Inhalt: 0.7 Liter (41,43 € / 1 Liter)
hochwertiges kaltgepresstes Olivenöl von der Insel Brac in Kroatien
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)
Cesarica ist das dalmatinische Wort für "Königin" oder "Kaiserin". Weißes Cuvée aus vier Sorten
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)
Ein frischer Rosé aus Plavac mali - sein Name, Rosé Marino, ist ein Wortspiel mit "Rosemary = Rosmarin“
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Jahrgang: 2024 Traube: Cabernet, Merlot, Pinot crni Ausbau: Stahltank Herkunft: Kutjevo, Slawonien Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Rosé wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir hergestellt. Es zeichnet sich durch seine zarte und verführerische rosa Farbe aus. Der Duft folgt den Farbtönen und verströmt eine schöne Fruchtigkeit, in der sich Aromen von Himbeere und Erdbeere miteinander verweben. Der außergewöhnliche mineralische Charakter mit erfrischender Säure macht dieses Wein zu einem idealen Wein auf der Terrasse, einem echten leichten Genuss, nicht nur im Sommer. Der Jahrgang 2022 gewann beim Concours Mondial de Bruxelles 2023 eine Goldmedaille.
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Der Trendsetter unter den Pošips. Tradition und Moderne in einem Glas mit frischen Früchten und feiner Säure.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Pašman Libre ist ein einzigartiges Feigengewürz, mindestens zwei Jahre in Kirschholzfässern gereift.
Jahrgang: 2024 Traube: Debit 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Razvode, Dalmatien-Festland Alkoholgehalt: 11,5% Restsäure: k.A. g/l Verschluß: Naturkork Inhalt: 0,75l Debit ist eine autochthone Sorte, die vor allem im dalmatinischen Festland zu Hause ist und hier seit einigen Jahrehn wieder zunehmend kultiviert wird. Sie erbringt körper- und alkoholreiche Weißweine mit Aromen nach grünen Früchten.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Ein raffinierter Schaumwein aus der seltenen Sorte Skrelt, der mühelos Eleganz, Frische und Komplexität vereint
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Jahrgang: 2022 Traube: Škrlet 100% Ausbau: Stahltank Herkunft: Popopača, Moslavina Alkoholgehalt: 12,0% Verschluß: Schraubverschluss Inhalt: 0,75l Säure: 6,8 g/l Restzucker: 2 g/l Transparentes Strohgelb mit grünlichem Schimmer an den Glasrändern, mit zarten frischen Aromen, äußerst angenehmer Fruchtcharakter, der an nicht grünes Quitten- und Bananenfleisch erinnert, der Duft von Frühlingsblumen wie Primeln und Visibabs und aromatische Linien der Mineralität, eleganter und zarter Körper. Im Mund sehr unaufdringlich mit hoher Mineralität, die das Trinkvergnügen entfaltet. Die weiße Rebsorte stammt aus Kroatien. Synonyme sind Ovnek Slatki, Ovnek Zuti, Škrlet Tusti und Škrtec. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Sie darf nicht mit der ähnlichen Sorte Kujundzusa verwechselt werden. Der Name bedeutet „Scharlach“ (die Krankheit) und bezieht sich auf die roten Flecken auf der Beerenhaut. Die mittel bis spät reifende Rebe ist allgemein recht widerstandsfähig gegen viele Rebstock-Krankheiten. Sie erbringt frische, aromatische Weißweine mit Aromen nach Heu und Frühlingsblumen. Die Sorte wird hauptsächlich in Kontinental-Kroatien in den nördlichen Bereichen Moslavina, Prigorje-Bilogora und Pokuplje angebaut. Für die rein weibliche Sorte Dišeca Ranina fungiert sie im gemischten Satz als Befruchtungspartner. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen; 2010 waren es noch 61 Hektar (Kym Anderson).
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Der autochthone Žlahtina gilt als frischer Sommerwein. Der Šipun ist unser Favorit von der Insel Krk.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)