Stina Cuvée bijeli
Ein faszinierendes und sehr gut gemachtes Cuvée aus 70% Posip, 20% Vugava und 10% Chardonnay aus Dalmatien
9,90 €*
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Jahrgang: |
2022 |
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Traube: |
Posip 70%, Chardonnay 20%, Vugava 10% |
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Ausbau: |
Stahltank |
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Herkunft: |
Bol, Insel Brac |
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Alkoholgehalt: |
13% |
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Verschluß: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0,75l |
Der Wein ist ein faszinierendes und sehr gut gemachtes Cuvée aus 70% Posip, 20% Vugava und 10% Chardonnay aus Dalmatien, leicht rauchig und blättrig, steinig, mit faszinierendem süßen Kräutercharakter und wachsartiger, reifer, weißer und gelbfleischiger Frucht. Am Gaumen ist er mittelgewichtig und spritzig, mit knackigen Säuren und bemerkenswerter Salzigkeit, ganz zu schweigen von seiner großartigen Länge. Ein Wein im Stil der alten Welt und des Mittelmeers mit ausgezeichneter Komplexität in dieser Preiskategorie. Kurzfristig zu trinken oder zu lagern; sehr wertvoll. John Szabo, MS (90 pts
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet, vor dem Pressen gekühlt und ohne Kontakt mit Sauerstoff gepresst. Die kontrollierte Gärung findet in Edelstahltanks statt.
| Alkoholgehalt: | bis 13% |
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| Anbauregion: | Dalmatien, Inseln |
| Ausbau: | Stahltank |
| Charakter: | trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Sorte: | Chardonnay, Posip, Vugava |
| Weintyp: | Weißwein |
Auf der dalmatinischen Urlaubsinsel Brač revitalisiert Jako Vino den Weinanbau. Das 2009 in Bol gegründete Unternehmen übernahm die Kellerei der Winzergenossenschaft Brač und investiert seit dem einen respektablen Betrag in die Weingärten und Technik. Insgesamt 100 ha stehen heute zur Verfügung und werden für den Anbau von Plavac mali und Posip genutzt. Und der Aufwand lohnt sich. Ergebnis der Arbeit sind gut strukturierte, authentische Weine von höchster Qualität.
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