Plavac mali & Family
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Anfang
der 2000er Jahre ergaben umfangreiche Forschungen, dass der der Ursprung des Zinfandels und des Primitivos in Kroatien zu suchen ist.
Der Tribidrag (Crljenak Kastelanski) hat dabei eine zentrale Bedeutung, da er
genetisch identisch ist mit seinem apulischen Pendant und dem kalifornischen Zinfandel. Seitdem gewinnt der
beinahe in Vergessenheit geratene Tribidrag wieder an Bedeutung - Nicht nur als
ein genetischer Part des Plavac mali, der ja das Segment der dalmatischen
Rotweine dominiert. Der zweite Ursprung des Plavac mali ist Dobricic, der auch ein
der Kreuzung zum Babic beteiligt ist. Der andere Elternteil ist bis heute
unbekannt.
Dieses Probierpaket lädt Dich ein, den Plavac mali und seine Verwandten kennen zu lernen und zu vergleichen:
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Wein 1 |
Carić Plovac Barrique
2016 |
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Wein 2 |
Skaramuća Dingač 2020 |
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Wein 3 |
Kaštel Sikulić Crljenak 2019 |
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Herkunft: |
Insel Hvar |
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Herkunft: |
Pelješac |
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Herkunft: |
Klek, Dalmatien |
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Sorte: |
Plavac mali |
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Sorte: |
Plavac mali |
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Sorte: |
Crljenak-Tribidrag |
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Ausbau: |
Barrique |
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Ausbau: |
Stahltank |
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Ausbau: |
Barrique |
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Alkohol: |
14% |
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Alkohol: |
15% |
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Alkohol: |
14% |
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Wein 4 |
Cantele Primitivo 2022 |
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Wein 5 |
Paolo Leo Fiore di Vigna 2020 |
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Wein 6 |
Testament Babić 2017 |
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Herkunft: |
Sava/Toricella, Apulien |
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Herkunft: |
San Donaci, Apulien |
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Herkunft: |
Primošten, Dalmatien |
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Sorte: |
Primitivo |
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Sorte: |
Primitivo |
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Sorte: |
Babić |
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Ausbau: |
Stahltank |
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Ausbau: |
Barrique |
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Ausbau: |
altes Barrique |
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Alkohol: |
14% |
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Alkohol: |
14,5% |
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Alkohol: |
13,5% |
Dazu gibt’s ausführlichen Informationen zu den Rebsorten von Wein-Plus, sowie einen Notizbogen für Eure eigene Weinprobe.
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