Lipanovic Vugava
Eine große Besonderheit, denn nur hier auf den Sandböden von Vis gedeiht der Vugava in Perfektion. Finessenreichtum, Kräuterwürze und Mineralik.
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Jahrgang: |
2022 |
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Traube: |
Vugava 100% |
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Ausbau: |
Stahltank |
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Herkunft: |
Insel Vis, Dalmatien |
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Alkohol: |
14% |
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Verschluß: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0,75l |
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Paula Bosch
über Lipanovic Vugava |
„Lipanovic‘s Weißwein aus Vugava ist eine Schau, den man mit einem Donnerwetter in Nase und Mund vergleichen kann – so viel Intensität und doch Finessenreichtum, Kräuterwürze und Mineralik. Eine Dimension Wein, die ich davor nicht kannte.“ |
Vugava von der Insel Vis gilt zu Recht als die Königin der Weißweine in Dalmatien. Seit Jahrtausenden wächst und reift diese einzigartige Weinsorte weit weg vom Festland, umgeben vom Meer und in der Sonne des Mittelmeers. Vugava vom Weingut Lipanović wird auf sandigem Boden namens "žalika" oder "oštrica" in Dračevo Polje an sanften und sonnigen Hängen angebaut. Eine natürliche, goldgelbe Farbe zeichnet ihn aus, sowie einem eigenständigen, angenehmen, tiefen und vollen Duft. Vugava hat einen extrem vollen Körper und ein verlockend angenehmes fruchtiges Aroma, das an überreife Früchte erinnert, und ist von außergewöhnlicher Frische und Trinkbarkeit geprägt.
In diesem Vugava spüren Sie die Aromen von Pfirsich, Mandel und Apfel, während Sie im ersten Moment den üppigen Geschmack von hausgemachtem Honig erkennen.
Die DNA-Analyse bestätigte, dass Vugava eine autochthone kroatische Weinsorte mit einem einzigartigen Profil ist, das mit keiner anderen Sorte der Welt vergleichbar ist, und die Insel Vis ist eine Art genetisches Zentrum, das mit seinen Bedingungen den Vugava entscheidend prägt.
| Alkoholgehalt: | bis 14% |
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| Anbauregion: | Dalmatien, Inseln |
| Ausbau: | Stahltank |
| Charakter: | trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Sorte: | Vugava |
| Weintyp: | Weißwein |
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Das Weingut
Lipanović teilt die turbulente Geschichte der Insel Vis. Wir sind seit
der ersten schriftlichen Erwähnung unserer Familie im Weinbau tätig und
halten ungeachtet der Umstände beharrlich an unserer Weintradition fest. Dank der Armee, die sich jahrzehntelang im Herzen der Insel verschanzt hat, ist unser Weinkeller der einzige auf der Welt, der sich in einem militärischen Tunnel befindet, dessen klimatische Eigenschaften und Lichtundurchlässigkeit ideale Bedingungen für die Aufbewahrung und Lagerung von Wein bieten. |
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Seit 150 Jahren bewahrt und pflegt die Familie Lipanović die einheimischen Rebsorten und produziert heute den besten Wein auf der Insel Vis. Die Familie Lipanović ist eine der Familien der Insel Vis, für die der Weinbau in den genetischen Code eingewoben ist. Seit der erste Lipanović im Jahr 1589 die Insel Vis betrat und den ersten Weinstock pflanzte, hat sich die Familie von Generation zu Generation den Weinbergen gewidmet, aus denen die besten Vis-Weine hervorgegangen sind. |
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Heute produziert, kennzeichnet und vermarktet das Weingut Lipanović Weine, die ein authentisches Spiegelbild des Bodens und des Klimas ihrer Herkunft sind. Der einzige Parameter, an dem Lipanovic sich orientiert, ist die Qualität der Trauben, die niemals durch Massenproduktion und steigende Quantität gefährden wird. Die Macher sind der festen Überzeugung, dass die einzigartigen Weine der Insel Vis es verdienen, in der lokalen und globalen Weinszene anerkannt zu werden, und dies kann nur durch die Platzierung des besten Produkts, das die Insel bieten kann, erreicht werden.
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