Bire Grk

Einer der exklusivsten Weißweine Kroatiens, Kaum abgefüllt – schon ausverkauft. Es gibt nur 5.000 Flaschen pro Jahr.

39,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieses Produkt erscheint am 25. April 2025

Stück

Produktnummer: BIR001

Hersteller: Bire

Produktinformationen "Bire Grk"

Jahrgang:	2024
Traube:	Grk 100%
Ausbau:	Stahltank
Herkunft:	Lumbarda, Insel Korcula
Alkoholgehalt:	14,0%
Säure:	5,5 g/l
Verschluß:	Naturkork
Inhalt:	0,75l

WICHTIGE INFO - AUSVERKAUFT:
Bire Grk ist innerhalb Kroatiens extrem nachgefragt, sodass es sehr schwierig ist, den Wein in den Handel zu bekommen. Wir bemühen uns derzeit Wege zu finden, um zumindest eine kleinere Menge zu bekommen. Wenn Sie Interesse am Grk haben, senden Sie uns bitte eine Bestellung und wählen als Zahlungsweise Rechnung. Wir markieren dann Ihre Order als Vorbestellung.

IMPORTANT INFO - SOLD OUT:

Bire Grk is extremely in demand within Croatia, so it is very difficult to get the wine into stores. We are currently trying to find ways to get at least a smaller quantity. If you are interested in Grk, please send us an order and choose "Rechnung" (invoice) as the payment method. We will then mark your order as a pre-order.

Von Frano Milina Bire, einem Weinpionier aus Lumbarda, südöstliches Korčula/Dalmatien, kommt dieser trockene autochthone Weißwein. Der Name Rebsorte Grk (zu Deutsch: Der Grieche), weist auf die Wurzeln dieser Sorte hin. Der Grk wird fast ausschließlich in der Region Lumbarda angebaut. Biodynamischer Anbau auf steinigem Boden. Ausbau in Stein-/Stahltanks. 5000 Flaschen.

Opulente Nase, gelbfruchtig, exotische Aromen und sehr reife Birne. Am Gaumen eine moderate Säure, komplex, voller Körper. Die Aromen in der Nase spiegeln sich am Gaumen wider und Nuancen von wildem Fenchel begleiten eine geniale Reife. Der lange Nachhall wird von einer feinen Mineralik sowie Bitternoten begleitet.

Insgesamt ein lebendiger, stoffiger Wein, trotz seines vollen Körpers und des relativ hohen Alkoholgehaltes nicht fett, sondern elegant und schlank mit viel Schmelz.

Tipp: Luft geben - tut ihm gut

Eigenschaften "Bire Grk"

Alkoholgehalt:	bis 13%
Anbauregion:	Dalmatien, Inseln
Ausbau:	Stahltank
Charakter:	trocken
Flascheninhalt:	0,75l
Sorte:	Posip
Weintyp:	Weißwein

Hersteller "Bire"

	Die Familie Bire ist einer der bekanntesten Grk-Erzeuger auf der Insel Korčula. Ihr Weingut ist von der Hauptstraße aus gut ausgeschildert, und man stellt sich auf eine grösseres Weingut ein. Dalmatinische, traditionelle Steinhäuser, ergänzt um einen neuen modernen Keller beheimaten die Produktion eines der gesuchtesten Weine Kroatiens. Ivo Mariner (das jüngste Mitglied der Bire-Familie) verriet uns, dass j hrlich nur 5.000 Flaschen Grk und 10.000 Flaschen Plavac Mali hergestellt werden. < Weingut Bire in Lumbarda, Korčula
Frano Bire ist einer der gro en Namen in Kroatien. Ihm ist es gelungen, das Beste aus der alten Rebsorte Grk herauszuholen und einen au ergew hnlichen Plavac aus seinen sehr alten Weinbergen zu erzeugen. Seine Weine sind sehr begehrt und selten zu finden.
Der Bire Grk hat Aromen von Brot, weißen Gewürzen und Melone, mit einem großzügigen Gaumen, der an Pinot Gris erinnert. Die Länge ist, wie es für diese Rebsorte typisch ist, sehr gut. Der Wein wird in einem neuen Keller, in Edelstahl unter Temperaturkontrolle vinifiziert. Während der Gärung wird kein Schwefel verwendet.