Chiavalon Romano Olivenöl
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0.25 Liter
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Produktnummer:
CHI001
Hersteller:
Chiavalon
Produktinformationen "Chiavalon Romano Olivenöl"
Olivenöl Extra nativ, unfiltriert
Sorte: Vodnjan Buza, Rosignola
Inhalt: 0,25l
Herkunft: Vodnjan Istrien
Sorte: Vodnjan Buza, Rosignola
Inhalt: 0,25l
Herkunft: Vodnjan Istrien
Höhe: 80 - 180 m über Meeresspiegel
Typ: Coupage / Blend
Olivensorte: Vodnjan Buza, Rosignola
Erntemethode: kombiniert; handgelesen und Nutzung von pneumatischen, handgehaltenen Olivenrüttlern
Erntezeit: Oktober
Verarbeitungsmethode: kontinuierlicher Zyklus, 2 Phasen, direkt nach der Ernte verarbeitet
Verarbeitungstemperatur: max 24 ° C
Dichte: sehr reiche Textur
Farbton: goldgrün
Aroma: Bestimmt und rund, reich an Anklängen von mittelreifen
Tomaten, Bananen und Äpfeln, gemeinsam mit aromatischen Noten von
Basilikum und Artischocken. Geschmack: delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten. Serviervorschläge: Dieses Öl passt perfekt zu allen Arten von Fischgerichten. Wir empfehlen es vor allem mit Fisch-Carpaccio. Es kann auch für alle
gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden.
Basilikum und Artischocken. Geschmack: delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten. Serviervorschläge: Dieses Öl passt perfekt zu allen Arten von Fischgerichten. Wir empfehlen es vor allem mit Fisch-Carpaccio. Es kann auch für alle
gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden.
Hersteller "Chiavalon"
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